Likeuren

rabarber-weckpot-croppedDe Kleine Distilleerderij werkt op dit moment hard aan de ontwikkeling van een likeurenrange. Als de distilleerderij is opgestart komt er eerst een basisrange aan likeuren met bekendere smaken; denk bijvoorbeeld aan aardbeienlikeur, limoncello, en/of rabarberlikeur.

Uiteraard geldt ook voor de likeuren dat De Kleine Distilleerderij uitsluitend eerlijke producten levert, waarbij de smaak wordt verkregen uit natuurlijke ingrediƫnten. Daarom zit de weckpot op de foto ook vol met rabarber. Door rabarber enkele weken op sterke alcohol te zetten neemt de alcohol alle smaken en een beetje kleur uit de rabarber op. Vervolgens mengt De Kleine Distilleerderij deze smaakvolle alcohol met zuiver water, suiker, en een klein beetje vanille tot een heerlijke rabarberlikeur. Daar komt dus geen aroma of kleurstof aan te pas!